小説イラストレーター蒼生のなんでもやってみるブログ

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馬刺しを食べに熊本へ

私がいつも大阪では美味しい馬刺しをなかなか食べられないと言っているせいもあり

福岡の友人がついに連れて行ってくれました。

いや、大阪や東京などに住んでいる人は皆同じことを思うんじゃないでしょうか。。

馬肉が…全然違うんですよ!!

これは私の記憶が美化されているわけではなく、本当に違うという事を思いしらせてくれました。

 

友人が連れて行ってくれたのは

お肉屋さんの 丸信産業 

馬肉

 

その日によって扱っているお肉も少し違うのだそうです。

赤身とさし入りの馬肉や牛肉を売っています。

友人のお勧めは赤身!!

馬肉

 

住所

 

この日あった赤身は100g 500円。

なんというコスパ!!

普通お店ではこんなおいしいお肉をこんなに安くは食べられません

大阪東京なら尚更です!!

 

しかもその場で食べられるように一口サイズに切ってくださいます。そして醤油も売っています。醤油は甘口醤油とニンニク醤油。今回はニンニク醤油を買いました。

そして切ってくださったのがこちら!!↓

馬肉

ショウガまで添えてくださって、お箸も下さるのでその場で食べることができます!

買ってすぐに食べたのですが

すっごく美味しかったです。

とにかく新鮮で生臭さなど一切なく赤身の旨味を生姜と醤油が引き立てて、最高に美味しい!

 

ここは牛肉も売っているのですが、友人曰く牛肉も美味しいそうです。

 

全国への発送も受け付けているようです。

(輸送すると多分味が落ちるからできればお店に行って食べてほしい。)

 

あと、地元のおじちゃんらしき人がお勧めを教えてくれました

油の部分が美味しいんだそうです。(そういえば馬油も売ってました。ものすごい量で500円とか、こちらもコスパ最強)

 

熊本のおいしい馬刺しが食べたい!

しかも安く食べたい!!

というわがままな願いが叶う場所です。車でないといけない場所にありますが、その価値は十分にあります。地元の人もおすすめのお肉屋さん。近くにお越しの際はぜひ寄ってみてください。

 

有限会社 丸信産業

住所

〒865-0124

玉名郡和水町原口700-1

電話番号 0968-86-4729/0120-04-8348ファックス

営業時間 9:00~20:00